Kräuterkreationen mit Liebe von Hand gemacht

Wenn die Ernte eingebracht ist und die Tage kürzer werden, ist es Zeit, Danke zu sagen, und genau dafür ist dieser Tee gemacht. Rose öffnet das Herz und schenkt blumige Süsse, Zitronenmelisse (griechisch melissa, die «Biene») bringt ihre helle, zitronige Frische und wird seit der Antike als beruhigendes Kraut geschätzt. Minze sorgt für einen lebendigen, klaren Abgang, und die Brennnessel, einst als «Unkraut» verschrien, ist das erdende Fundament der Mischung: Ihre Blätter gelten als harntreibend und werden traditionell für Durchspülungskuren eingesetzt, wobei auf ausreichend Flüssigkeit geachtet werden sollte. So verbindet der Erntedanktee Genuss und sanfte Ausleitung, passend zur Zeit, in der wir Sommer und Ernte loslassen und uns auf die ruhigere Jahreszeit einstimmen. Ich trinke ihn gerne am späten Nachmittag, wenn das Licht golden wird, und denke dabei an alles, was in diesem Jahr gewachsen ist, im Garten und in mir.